گیاه سیرخرس از قرن ها پیش برای درمان بیماری های متفاوتی به کار برده می شود. متاسفانه تا سال ۱۹۸۸ میلادی این گیاه به فراموشی سپرده شده بود تا این که تحقیقاتی روی آن انجام گرفت.

نتیجه این تحقیقات به قدری جالب بود که حتی محققان را شگفت زده کرد.  بر خلاف سیر معمولی، مصرف این نوع سیر مشکل بوی بد دهان ایجاد نمی کند.

● خواص

▪ مصرف منظم آن همانند سیر معمولی برای بدن مفید است.

▪ در کاهش دادن فشار خون بالا و میزان کلسترول خون موثر است.

▪ از این گیاه به عنوان ضدعفونی کننده منزل هم استفاده می شود.

▪ خاصیت ضدباکتریایی، ضد قارچی و آنتی اکسیدان دارد که بدن را در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کند.

▪ سیرخرس سیستم دفاعی بدن را تقویت و از روده ها محافظت می کند.

▪ مصرف منظم این گیاه به تنظیم وزن بدن کمک می کند.

▪ سیرخرس، از قلب و رگ ها محافظت می کند، گردش خون را بهبود می بخشد، خون را تصفیه و استخوان ها را نیز تقویت می کند.

▪ از این گیاه برای درمان اسهال، نفخ، سوءهاضمه و قولنج نیز استفاده می شود.